NTUACFCR329
Award
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歷年得獎紀錄 2015-2023
2023
第四屆正瀚生技創新獎應用創新組 首獎
作者：蔡欣亞、許宸、陳名妤、陳聖東、蘇南維*
標題：建立結合ATP再生之耦合酵素系統生產類黃酮磷酸酯
2023
台灣農業化學會第61次會員大會暨研討會 壁報論文競賽 優勝
作者：曹捷晰、張哲豪、朱祐萱、蘇南維*
標題：富含靈芝三萜之靈芝菌絲體
2023
台灣農業化學會第61次會員大會暨研討會 壁報論文競賽 優勝
作者：鄧韻潔、蘇南維*
標題：Studies on the synthesis of apigenin phosphate conjugates by the cultivation of Bacillus subtilis BCRC 80517 with apigenin
2023
臺灣保健食品學會 保健食品機能素材素材開發研究獎 特優
作者：陳少芃、蔡欣亞、卓思涵、陳亭宇、魏子堂、蘇南維*
標題：開發具心血管保護及延緩骨質疏鬆之新穎大豆發酵產品
2023
國立臺灣大學生農學院110學年度「博士班學生學術論文獎」
作者：蔡欣亞
2022
台灣農業化學會第60次會員大會暨研討會 口頭論文競賽 佳作
作者：陳奕欣、王上達、蘇南維*
標題：Study on the bioavailability of luteolin phosphate conjugates
2022
榮獲2022台灣農業化學會第60次會員大會暨研討會 口頭論文競賽 優勝
作者：賴湘如、許宸、蔡欣亞、蘇南維*
標題：CRISPR-Cas9 mediated qdoI knockout for the production of flavonol phosphate conjugates by Bacillus subtilis
2022
2022
作者：陳柔安、陳奕欣、蘇南維*
標題：經由枯草桿菌Bacillus subtilis BCRC 80517磷酸化之橙皮素磷酸酯衍生物提升橙皮素於大鼠體內生物可利用率之研究
2021
台灣食品科學技術學會第51次大會 口頭論文競賽 博士班 優等
作者：蔡欣亞、許芷寧、方俊仁、蘇南維*
標題：Determination of glycidyl esters and 3-MCPD esters in edible oils by sample pretreatment with the combination of lipase hydrolysis and modified QuEChERS for GC-MS analysis.
2021
2021
2021
作者：賴湘如、蘇南維*
標題：CRISPR-Cas9 mediated engineering of Bacillus subtilis for the production of flavonol phosphate conjugates
2021
作者：蔡欣亞、謝淨淳、王奕舒、蘇南維*
標題：Effect of quercetin 2,3-dioxygenase on the phosphorylation of flavonols by Bacillus subtilis BCRC 80517
2020
台灣食品科學技術學會第50次大會 口頭論文競賽 博士班 優等
作者：許 宸、王上達、吳博元、洪毓庭、蘇南維*
標題：Isolation of individual isoflavone species from soybean by solvent extraction followed by the combination of macroporous resin and aluminium oxide separation
2020
台灣食品科學技術學會第50次大會 口頭論文競賽 博士班 佳作
作者：蔡欣亞、李偉如、朱逸瑄、洪偉晴、蘇南維*
標題：Formation of samin diastereomers by acid-catalyzed transformation of sesamolin with hydrogen peroxide
2020
作者：許 宸、蘇南維*
標題：Molecular insights into the enzyme promiscuity of a novel polyphenol O-phosphate synthetase
2020
2020
作者：陳柔安、王上達、許 宸、戚本叡、蘇南維*
標題：Biotransformed product, hesperetin phosphate conjugates, enhances the oral bioavailability of hesperetin
2020
作者：王奕舒、許宸、蘇南維*
標題：Effect of C-5-hydroxyl group in structure of flavonol on the phosphorylated transformation by Bacillus subtilis
2019
Author: Chen Hsu, Nan-Wei Su*
Title: Biosynthesis of novel highly water soluble hesperetin phosphate conjugates via a unique microbial biotransformation pathway
2019
2019
2018
Author: Chen Hsu, Nan-Wei Su*
Title: Isoflavone phosphate synthetase from Bacillus subtilis
2018
2018
作者：許芷寧、蔡欣亞、蘇南維*
標題：Method for determining glycidyl esters in edible oils through a Modified QuEChERS approaching
2018
2017
2016
台灣食品科學技術學會第46次大會 口頭論文競賽 博士班 優勝
作者：王上達、蘇南維*
標題：A food-grade self-nanoemulsifying delivery system for enhancing oral bioavailability of ellagic acid
2016
台灣食品科學技術學會第46次大會 口頭論文競賽 博士班 優勝
作者：許 宸、蘇南維*
標題：Discovery of a novel microbial phosphorylation pathway: Formation of highly water-soluble isoflavone-phosphate conjugates in Bacillus subtilis
2016
2015
The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF 2015) / Poster Award
Author: Chen Hsu, Bo-Yuan Wu, Nan-Wei Su*
Title: Discovery a novel microbial phosphorylation pathway: Formation of highly water-soluble isoflavone phosphate conjugates in Bacillus subtilis